Osteria nel centro storico di Candida, in Via Fontanelle 4, considerata il miglior ristorante del paese, segnalata dalle guide Gambero Rosso e Slow Food (4,2/5 su TripAdvisor con quasi 300 recensioni). Da oltre dieci anni propone la cucina tipica irpina con il baccalà come grande protagonista, preparato in molte varianti, accanto a piatti come la parmigiana, i funghi porcini arrostiti, la zuppa di fagioli e castagne e i formaggi locali. Gli ingredienti sono a chilometro zero e la sala ricavata in una suggestiva grotta-cantina in pietra rende la cena un'esperienza autentica. Ampia carta di vini irpini: Greco di Tufo, Fiano di Avellino e Taurasi. Dispone anche di tavoli all'aperto e propone opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Chiuso il lunedì; aperto a cena dal martedì al venerdì e anche a pranzo nel weekend. Ideale per la pausa pranzo o la cena durante la visita del borgo.
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