'A Muntagna: der höchste aktive Vulkan Europas (ca. 3350 Meter), UNESCO-Weltkulturerbe, den die Sizilianer einfach 'sie' nennen. Vom Rifugio Sapienza (1900 m), das mit dem Auto von Nicolosi zwischen Lavaflüssen und erloschenen Kratern erreichbar ist, starten die Seilbahn und 4x4-Fahrzeuge zu den Gipfelkratern (mit obligatorischem Führer über 2900 m; Seilbahn+Jeep ca. 60-80 Euro, bitte überprüfen). Nicht verpassen sollte man die Silvestri-Krater, die man frei neben der Hütte erkunden kann, die mondähnlichen Landschaften aus Vulkansand und, dank der Höhe, die Aussicht, die die Hälfte Siziliens umfasst. Auch im Sommer eine Jacke mitbringen: Dort oben ist es wirklich kalt. Am Fuße des Vulkans wachsen Nerello-Weinreben und der Honig von Zafferana.
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