西西里最古老的巧克力工厂（1880年）：Ruta家族的六代人保留了源自阿兹特克的'冷加工'工艺，使莫迪卡IGP巧克力颗粒感十足且纯正。在店里品尝肉和巧克力填充的'mpanatigghi，伴随着肉桂、香草和辣椒的风味。
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