La plus ancienne chocolaterie de Sicile (1880) : six générations de la famille Ruta préservent le travail 'à froid' d'origine aztèque qui rend le chocolat de Modica IGP granuleux et pur. Dégustation en boutique entre cannelle, vanille et piment, avec les 'mpanatigghi' farcis de viande et de chocolat.
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