La fábrica de chocolate más antigua de Sicilia (1880): seis generaciones de la familia Ruta custodian la elaboración 'en frío' de derivación azteca que hace que el chocolate de Modica IGP sea granuloso y puro. Degustación en la tienda entre canela, vainilla y chile, con los 'mpanatigghi rellenos de carne y chocolate.
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