在奥尔蒂吉亚市场，博德里家族的摊位是一段传奇：现做的丰盛三明治，眼前制作，配有新鲜拉制的马苏里拉奶酪、蔬菜、香肠和方言闲聊。排队是仪式的一部分，等待的每一分钟都值得。早上和午餐时段开放，和市场一样（周日关闭）。
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