Una de las más grandes fortalezas medievales de Italia, en la acrópolis de la ciudad más alta del país: seis de las veinte torres originales aún se alzan, y desde la Torre Pisana se puede ver media Sicilia con el Etna enmarcando el paisaje. Junto a ella, la Rocca di Cerere, donde se encontraba el santuario de la diosa de las cosechas: aquí el mito sitúa el rapto de Proserpina en el cercano lago de Pergusa.
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