Nell'ex refettorio dell'Antico Convento dei Cappuccini, a due passi dal Giardino Ibleo: cucina mediterranea iblea con un tocco contemporaneo, menu degustazione da condividere ("dei Frati Pescatori" e "dei Frati Contadini") e proposte vegetariane e vegane. D'estate si mangia in terrazza, con la vista che scende verso la vallata dell'Irminio. Cena tutti i giorni tranne il martedì; pranzo il sabato e la domenica, mentre in settimana restano i taglieri del light lunch. Meglio prenotare.
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