Dans l'ancienne salle à manger de l'Antico Convento dei Cappuccini, à deux pas du Giardino Ibleo : cuisine méditerranéenne iblea avec une touche contemporaine, menu dégustation à partager ("des Frati Pescatori" et "des Frati Contadini") et propositions végétariennes et véganes. En été, on mange sur la terrasse, avec une vue plongeante sur la vallée de l'Irminio. Dîner tous les jours sauf le mardi ; déjeuner le samedi et le dimanche, tandis qu'en semaine, il y a des plateaux pour le light lunch. Il est préférable de réserver.
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