Die dreihundertjährige Burg, die das Dorf der Madonie überragt: drinnen die barocke Kapelle Palatina der Brüder Serpotta, ein Schatzkästchen aus vergoldeten Stuckarbeiten, das den Schädel von Sant'Anna, der Schutzpatronin des Dorfes, beherbergt. Rundherum das Slow-Food-Dorf der Manna — der süße Saft der Eschen, der hier wie vor tausend Jahren gesammelt wird — und die historischen Konditoreien mit den Basilisk-Pilzen und dem Manna-Panettone von Fiasconaro.
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