L'or vert de Sicile : le pistache DOP cultivé sur les coulées de lave, récolté uniquement les années impaires, qui ici se transforme en pesto, glaces, nougats et les célèbres 'fastuche'. Dans le centre, les églises et les ruelles du village étnéen ; dans la vallée du Simeto, le Château Nelson offert à l'amiral en 1799. Coordonnées du château.
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